El Merkado

consejo del condado de Niza Mini farçis niçois, buñuelos de flor de calabacín y panisse

Planche du comté niçois Mini farçis niçois, beignets de fleurs de courgettes et panisses

tabla de embutidos

Planche de charcuterie

tabla de quesos

Planche de fromages

Placa mixta

Planche mixte

tablero mexicano Mini tacos de res o pollo o veganos, guacamole, tortillas, ensalada mexicana, gundillas
Vegano: +1,50€

Planche Mexicaine Mini tacos boeuf ou poulet ou vegan, guacamole, tortillas, salade mexicaine, gundillas
Vegan : +1.50€

Tablero asiático Nem de pollo y gambas, samosa de verduras y ternera, ensalada de col china, brocheta de yakitori, brocheta de gambas

Planche Asia Nem poulet crevette, samoussa légume et boeuf, salade de choux chinois, brochette yakitori, brochette crevette

Plancha Habibi Brocheta de ternera y pavo, patatas bravas, caviar de berenjena, hummus, pan de pita, ensalada, tomates, cebollas, pepinos

Planche Habibi Kébab veau et dinde, patatas bravas, caviar d'aubergine, houmous, pain pita, salade, tomates, oignons, concombres

Croquetas de Serrano Bechamel, jamón serrano, una cocina tradicional española

Croquetas de Serrano Béchamel, jambon Serrano, un traditionnel de la cuisine espagnole

Alitas de pollo empanadas Huevo, muslos y alas de pollo rebozados en panko

Wings de poulet pané Oeuf, cuisses et ailes de poulet enrobées de Panko

Tortillas de patata con chorizo ibérico La clásica tortilla gruesa de patata con chorizo a la española

Tortillas de patatas chorizo ibérique La classique omelette épaisse de pomme de terre au chorizo façon espagnol

Tabla de pollo picante Plato de pollo crujiente ligeramente picante

Tabla de pollo picante Planche de poulet croustillant légèrement épicé

Brocheta Yakitori Brocheta de pollo marinado en salsa Yakitori

Brochettte Yakitori Brochette de poulet mariné à la sauce Yakitori

buen farçis Calabacín, tomate, pimientos rellenos sobre lecho de mezclum

Petit farçis niçois Courgette, tomate, poivrons farçis sur un lit de mesclun

Mini tacos mexicanos carne de res o pollo
Vegano + 1,50 €

Mini tacos Mexicain Boeuf ou poulet
Vegan + 1.50 €

croqueta de cordero Paletilla de cordero, calabacín, menta, cilantro, aceitunas negras, envuelto en galette

Croq agneau Épaule d'agneau, courgettes, menthe, coriandre, olives noires, arroulé d'une galette

Brochetta de Camarón Brocheta de gambas, ajo y perejil ligeramente picante

Brochetta de Camarón Brochette de crevette, ail et persil légèrement épicé

Calamares fritos Calamares fritos para disfrutar sin parar

Calamares fritos Calamars frits à déguster sans fin

Tentáculo de calamar a la plancha Cuit à la plancha, patatas bravas

Tentacule de calamar grillé Cuit à la plancha, patatas bravas

frito mixto Surtido de mariscos fritos

Fritto mixto Assortiment de fritures de la mer

Mejillones chorizo Mejillones descongelados con nata fresca acompañados de salteado de chorizo con pimientos rojos

Mejillones chorizo Moules déglacées à la crème fraîche accompagnée de chair de chorizo revenue avec ses poivrons rouges

Pan Tomate Tomates frescos cortados en dados, aceite de oliva, salsa balsámica dulce

Pan Tomaca Dés de tomates fraîches, d’huile d’olive sauce balsamique sucrée

Mozza Tosta Tomates frescos, mozzarella, pesto

Tosta Mozza Tomates fraîches, mozzarella, pistou

Tosta el merkado Bacon, queso de cabra, miel, cebolla confitada

Tosta el merkado Bacon, chèvre, miel, oignons confits

Tosta de Aguacate y Huevo ¡Saborea este puré de aguacate ligeramente especiado!

Tosta de Aguacate y Huevo Savourez cet écrasé d’avocat légèrement épicé !

Bikini del merkado Jamón serrano, queso, pan de molde y aceite de trufa

Bikini del merkado Jambon Serrano, fromage, pain de mie et huile truffée

Croquetas vache qui rit

Croquetas vache qui rit

Croquetas de chèvre miel / noix Huevo, queso fresco de cabra rebozado con panko

Croquetas de chèvre miel / noix Oeuf, chèvre frais enrobé de panko

Con Gundillas Pimientos asados con sal gorda

Gundillas parilla Piments espagnols grillés au gros sel

Patatas Bravas

Patatas Bravas

Patatas Bravas Cheddar

Patatas Bravas cheddar

Fritas del tortillas

Fritas del tortillas

Fritas del tortillas cheddar

Fritas del tortillas cheddar

San Marcelino en el horno San Marcelino, mesclun con aceite de trufa

Saint Marcelin au four Saint Marcelin, mesclun à l'huile de truffe

estafas de ravioles Raviolis con salsa de trufa

Ravioli truffe Raviolis sauce truffe

Ravioli Niçoise Raviolis con salsa de tomate

Raviolis Niçois Raviolis sauce tomate

Hamburguesa Del Merkado Pan de hamburguesa artesanal, bistec estilo ternera, tomates, chorizo, queso fundido y ensalada servida con patatas
Vegano +1,50 €

Hamburguesa Del Merkado Pain hamburger artisanal, steak façon bouchère, tomates, chorizo, fromage fondu et salade servi avec patatas
Vegan +1.50 €

Hamburguesa Fish Pan de hamburguesa casero, lomo de merluza empanado, salsa de pescado, queso fundido y ensalada con patatas

Hamburguesa Fish Pain hamburger artisanal, filet de colin pané, sauce fish, fromage fondu et salade servi avec patatas

Hamburguesa Pollo Pan de hamburguesa artesanal, pollo empanizado, pimientos asados, guacamole, queso cheddar servido con patatas
Vegano +1,50 €

Hamburguesa Pollo Pain hamburger artisanal, poulet pané, poivrons grillés, guacamole, cheddar servi avec patatas
Vegan +1.50 €

planche donald trump Variación de mini hamburguesa.
Servido con aros de cebolla y patatas bravas

Planche Donald Trump Déclinaison de mini burger.
Servis avec oignon rings et patatas bravas

Tomate burata Tomate del campo, buratta, aceite de oliva

Tomate burata Tomate du pays, buratta, huile d'olive

Ensalada César de crevette de pescado Lechuga romana, gambas, merluza rebozada, virutas de parmesano, picatostes y salsa césar

Ensalada Cesar Fish crevette Salade romaine, crevettes, colin pané, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César

Ensalada Cesar Lechuga romana, pollo crujiente, virutas de parmesano, picatostes y salsa césar
Vegano +1,50 €

Ensalada Cesar Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César
Vegan +1.50 €

Ensalada Nizarda Mezclum, tomates, rábanos, pimientos, cebette, atún, anchoas, huevo, aceitunas Nice, habas

Ensalada Nizarda Mesclun, tomates, radis, poivrons, cebette, thon, anchois, œuf, olives niçoises, févettes

churros nutella

Churros Nutella

Fondant de chocolate - 10 minutos

Fondant chocolat - 10 min

Tiramisú speculoos-Nutella

Tiramisu spéculoos-Nutella

Tiramisú de frambuesa y Speculoos

Tiramisu framboise-Spéculoos

Bebidas calientes

Boissons chaudes

Expresar

Expresso

Descafeinado

Décaféiné

Expreso Macchiato

Expresso Macchiato

Cafe americano

Caffe Americano

Capuchino

Cappuccino

Café con leche

Caffe Latte

Latte Caramelo

Latte Caramel

Chocolate caliente

Chocolat chaud

tés

Les thés

“Hammam Tea” en el Palais des Thés Té verde aromatizado con rosa, dátiles verdes, frutos rojos y azahar

« Thé du Hammam » du Palais des thé Thé vert au parfum de rose, datte vertes, fruits rouges et fleur d’oranger

“Blue Mountain Tea” del Palais des thés Té negro aromatizado con ruibarbo y frutos rojos

« Thé Montagne Bleue » du Palais des thés Thé noir au parfum de rhubarbe et fruits rouges

“Té Brasileño Detox” del Palais des thés Thé vert au parfum de mate, açai, guarana et fruit de la passion

« Thé Detox Brésilienne » du Palais des thés Thé vert au parfum de maté, açai, guarana et fruit de la passion

Té helado casero

Thé Glaçé Maison

Frappés de hielo

Les Ice Frappé

Café helado

Café frappé

Latte Caramelo

Latte Caramel

Agua mineral

Eaux minérales

Perrier (33cl)

Perrier (33cl)

Evian, San Pellegrino (50cl)

Evian, St Pellegrino (50cl)

Purezza sin gas o con gas

Purezza plate ou gazeuse

Zumo de frutas por copa (25cl) Albaricoque, piña, plátano, arándano, naranja, pomelo rosa, manzana, tomate, lichi

Jus de fruits au verre (25cl) Abricot, ananas, banane, cranberry, orange, pamplemousse rose, pomme, tomate, litchi

Recién exprimido de fruta (25 cl) Naranja, lima o limón

Jus de fruits pressés (25cl) Orange, citron vert ou citron jaune

soda

Soda

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Cherry, Sprite (33cl)

Coca, Coca Zéro, Coca cherry, Sprite (33cl)

Té Fuze Melocotón, Orangina, Fanta (25cl)

Fuze tea Pêche, Orangina, Fanta (25cl)

La cerveza de jengibre Pimentos (20cl) Tome un sorbo, primero el ataque de jengibre, amplio y afrutado, luego la sacudida de chile, picante y sorprendente.

Ginger Beer Pimentos (20cl) Prenez une gorgée, d'abord l'attaque du gingembre, ample et fruitée, puis la secousse du piment, chaude et surprenante

Fever Tree Ginger Ale ou cerveza de jengibre (20cl)

Fever Tree Ginger Ale ou Ginger Beer (20cl)

Toro Rojo (25cl)

Red Bull (25cl)

Red Bull Tropical (25cl)

Red Bull Tropical (25cl)

Tónico

Tonic

Tonic Fever Tree (20cl) Varios sabores a elegir: Agua Tónica, Mediteraneen, Flor de Saúco

Fever Tree Tonic (20cl) Plusieurs parfums au choix: Tonic Water, Mediteraneen, Elderflower

Creación de cóctel sin alcohol Pon a prueba la creatividad de nuestros Bartenders, obtendrás uno sin alcohol a tu gusto!!!

Mocktail création Tester la créativité de nos Bartenders, vous obtiendrez un sans alcool à votre goût !!!

Bienvenido al bosque Una colina soleada, un valle sombreado, hermosas flores, algunas bayas... Aquí hay un cóctel sin alcohol que Paul Von Derwies podría haberse divertido inventando si uno de sus amigos le hubiera traído un pequeño recuerdo de Jamaica...
Frambuesas, menta, jugo de limón, sirope de hibisco, cerveza de jengibre

Bienvenu dans les Bois Une colline ensoleillée, une combe ombragée, de belle fleurs, quelques baies… Voilà un mocktail que Paul Von Derwies aurait pu s’amuser à concocter si l’un de ses amis lui avait ramené un petit souvenir de Jamaique…
Framboises, menthe, jus de citron, sirop d’hibiscus, Ginger beer

El Mango ¿Necesitas energía? El Mango ya está aquí: afrutado y refrescante con un Top de Red Bull. Sam tendrá suficiente para pasar la noche...
Puré de mango, Zumo de lima, Sirope de azúcar, Red Bull, Hoja de menta

El Mango Vous avez besoin d’énergie ? El Mango est là : fruité et rafraîchissant avec un Top de Red Bull. Sam aura de quoi tenir la nuit …
Purée de mangue, Jus de citron vert, Sirop de sucre, Red Bull, Feuille de menthe

Merka Colada Una Pina Virgen, nada mejor para disfrutar de un exótico y refrescante mocktail
Jugo de piña, puré de coco

Merka Colada Une Virgin Pina, rien de mieux pour profiter d’un mocktail exotique et rafraîchissant
Jus d’ananas, purée de Coco

La desintoxicación Los beneficios de los mejores ingredientes potenciados con Spirulina Aight!!!
Jengibre, semillas de chía, espirulina, jugo de lima, agua con gas

The Detox Les bienfaits des meilleurs ingrédients boostés à la Spiruline Aight !!!
Gingembre, graine de Chia, Spiruline, Jus de citron vert, Eau pétillante

Batido de Lola Leche, Fresa, Frambuesa, Vainilla

MilkShake de Lola Lait, Fraise, Framboise, Vanille

Presiones

Pressions

Kronenburgo (5,5%) rubia francesa

Kronenbourg (5,5%) Blonde française

Grimbergen (6,7%) rubia belga

Grimbergen (6,7%) Blonde Belge

Grimbergen Blanca (6%) Belga blanca

Grimbergen Blanche (6%) Blanche Belge

suplemento de jarabe

Supplément sirop

sidras

Cidres

Magners (4,5%, 33cl) sidra de manzana irlandesa

Magners (4,5%, 33cl) Cidre de pomme Irlandais

cerveza orgánica

Bière Bio

Cerveza Comté (5%, 33cl) Hecho en "Nissa LaBella". Disponible en rubio, blanco o ámbar

Bière du Comté (5%, 33cl) Made in "Nissa La Bella". Existe en blonde, blanche ou ambrée

Cervezas de sabores

Bières Aromatisées

Liefmans (3,8%, 25cl) Cerveza belga con cereza y bayas

Liefmans (3,8%, 25cl) Bière Belge à la cerise et fruits des bois

Chouffe Cereza (8%, 33cl) cerveza de cereza belga

Chouffe Cherry (8%, 33cl) Bière Belge à la cerise

Botellas de cerveza

Les bières bouteilles

Corona (4,5%, 35,5cl) rubia mexicana

Corona (4,5%, 35,5cl) Blonde Mexicaine

Bud USA (5%, 33cl) rubia americana

Bud USA (5%, 33cl) Blonde Américaine

Carlsberg (5%, 33cl) rubia danesa

Carlsberg (5%, 33cl) Blonde Danoise

Hinano (5%, 33cl) Rubia de Tahití - Polinesia.

Hinano (5%, 33cl) Blonde de Tahiti - Polynésie .

Brewdog Punk IPA (5,6%, 33cl) Escocia rubia

Brewdog Punk IPA (5,6%, 33cl) Blonde Ecosse

Chouffe Rubio (8%, 33cl) Pale Ale belga rubia

Chouffe Blonde (8%, 33cl) Blonde Belge Pale Ale

Chimay Azul (9%, 33cl) Brown Belge Strong Ale

Chimay Bleu (9%, 33cl) Brune Belge Strong Ale

Prosecco

Prosecco

prosecco martini

Prosecco Martini

champán

Champagne

Loriot Brut

Loriot Brut

Reservas Taittinger Brut

Taittinger Brut réserve

Taittinger Prestige Rosado

Taittinger Prestige Rosé

Ruinard Blanc de Blanc

Ruinard Blanc de Blanc

Dom Pérignon

Dom Perignon

Vinos tintos

Vins rouges

Restanques Divinos Var Igp, color rubí, nariz de frutos negros y especias, buena persistencia con aromas de regaliz.

Divines Restanques Var Igp, Robe rubis, nez de fruits noirs et d’épices, belle persistance sur des arômes de réglisse.

Pinot Noir Secreto De Las Lunas - ORGÁNICO Vino Pays d'Oc, vino ligero y fresco, lleno de placer

Pinot Noir Secret Des Lunes - BIO Vin des Pays d’Oc, vin léger et frais, plein de plaisir

Mapa vino chileno, cabernet sauvignon

Mapu Vin Chilien, Cabernet Sauvignon

Torres Altos Ibericos Crianza Vino de España Cataluña, Vino envejecido 12 meses en barricas de roble, en boca un ataque suave y taninos fundidos

Torres Altos Ibericos Crianza Vin d’Espagne Catalogne, Vin élevé 12 mois en fûts de chêne, en bouche une attaque suave et des tanins fondus

Trivento Vino argentino que combina fuerza y suavidad. La capa es de un rojo carmín intenso. Este 100% Malbec revela aromas de ciruela y frambuesa realzados por notas de vainilla. En boca, el vino es equilibrado, con taninos suaves.

Trivento Vin Argentin qui associe force et souplesse. La robe est d’un rouge carmin intense. Ce 100% Malbec révèle des arômes de prune et de framboise relevés par des notes vanillées. En bouche, le vin est équilibré, avec des tanins doux.

Vinos Blancos

Vins Blancs

Chardonnay Var Igp, color brillante con matices blanco dorado, afrutado y floral, vivacidad en boca

Chardonnay Var Igp, robe brillante au nuances blanc or, fruité et floral, vivacité en bouche

Tasquier Blanc Côtes de Provence AOP, notas de pera y cítricos, buena persistencia aromática.

Tasquier Blanc Côtes de Provence AOP, note de poire et agrumes, bonne persistance aromatique.

Torres Vina Esmeralda Vino de España Cataluña, muy fresco con notas florales y afrutadas. El dulzor afrutado de Moscatel y el toque dulce/picante de Gewürztraminer

Torres Vina Esmeralda Vin d’Espagne Catalogne, d’une grande fraîcheur avec des notes florales et fruitées. La douceur fruitée du Moscatel et la touche sucrée/épicée du Gewürztraminer

El arte de los ángeles - BIO Var IGP Côte de Provence, color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz con notas de cítricos, frutas exóticas (mango, pasión)

L’Art des Anges - BIO Var IGP côte de Provence, robe jaune pâle, aux reflets verts. Nez aux notes d’agrumes, de fruits exotiques (mangue, passion)

Mapa Vino chileno, sauvignon, chardonnay.

Mapu Vin Chilien, sauvignon, chardonnay.

pequeño chablis Un hermoso color dorado pálido con reflejos verdosos. Nariz intensa con notas de mandarina y flores blancas. El final de boca es mineral y bien anclado en su terruño.

Petit Chablis Une belle robe or pâle aux reflets verts. Nez intense sur des notes de mandarine et de fleurs blanches. La finale en bouche minérale et bien ancrées dans son terroir

Vinos Rosados

Vins Rosés

Pequeñas delicias de María Antonieta “IGP Terres du Midi” El vestido es tierno y encantador, de color pétalo de rosa, con notas de cítricos y pequeños frutos rojos.

Les Petites Gâteries de Marie Antoinette «IGP Terres du Midi» La robe est tendre et charmeuse, de couleur pétales de rose, aux notes d’agrumes et petits fruits rouges

Tasquier Côtes de Provence, Aop, nariz afrutada, potente, redondez y largo en boca

Tasquier Côtes de Provence, Aop, nez fruité, puissant, rondeur et longueur en bouche

El arte de los ángeles - BIO Var IGP, color pálido muy pálido, nariz potente con notas dominantes de cítricos y pequeños frutos rojos

L’Art des Anges - BIO Var IGP, robe pâle très claire, nez puissant aux notes à dominants d’agrumes et de petits fruits rouges

Chateau Minuty Prestigio Côtes de Provence AOP, de color pálido con reflejos de pomelo. Potencia y equilibrio en boca. Notas cítricas y de frutos rojos. Todo ello subrayado por una agradable mineralidad.

Château Minuty Prestige Côtes de Provence AOP, une robe pâle aux reflets pomélos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d’agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité.

aperitivos

Apéritifs

Ricard (3cl)

Ricard (3cl)

Campari (4cl)

Campari (4cl)

Martini Blanco, Tinto, Rosado

Martini Bianco, Rosso, Rosato

Averna (4cl)

Averna (4cl)

Fernet Blanca (4cl)

Fernet Branca (4cl)

Pim´s N°1 (4cl)

Pim's N°1 (4cl)

Sake Dassai Junmai Daiginjo (8cl)

Sake Dassai Junmai Daiginjo (8cl)

Porto Graham´s 10 ans (6cl)

Porto Graham's 10 ans (6cl)

Saint-Germain (4cl)

Saint Germain (4cl)

jarabe de suplemento

Supplément sirop

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca-Cola, Sprite, jugo de frutas, Organics Ginger Ale Tonic o Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Sangría de Cointreau blanco o rojo

Sangria by Cointreau Blanche ou rouge

Spritz de mercado Aperol, Cava/Prosseco, Perrier, rodaja de naranja

Merkado Spritz Apérol, Cava/Prosseco, Perrier, tranche d’orange

Noche de Shanghái Un Cóctel recién salido de Vogue, fresco y refrescante con sabor a Asia, una delicia. (Soho, Litchi, licor de cereza Morello)

Shanghai Night Un Cocktail sorti tout droit du Vogue, frais et rafraichissant au gout de l’Asie, un régale. (Soho, Litchi, liqueur de griotte)

Hugo Saint-Germain, Prosseco, Perrier

Hugo St-Germain, Prosseco, Perrier

Copa de Pimm Un cóctel muy británico y refrescante compuesto por Pimm's n°1 y fruta fresca (Pimm's n°1, limonada y fruta fresca)

Pimm's Cup Un cocktail so British et rafraîchissant composé de Pimm's n°1 et de fruits frais (Pimm's n°1, limonade et fruits frais)

Ron tropical. Baccardi Cuatro, Redbull Tropical

Rhum Tropical . Baccardi Cuatro, Redbull Tropical

soy soltera bebe El Lillet Rosé mezclado con Cointreau te seducirá en un cóctel a base de frambuesas frescas, albahaca e hibisco. El es tan dulce…!!!
Lillet Rosé, Cointreau, Frambuesas, Albahaca, Zumo De Lima, Sirope De Jamaica Y Top Perrier

I’m Single BaBy Le Lillet Rosé mélangeait au Cointreau saura vous charmer dans un cocktail à base de framboises fraîches, basilic et Hibiscus. Il est d’une douceur … !!!
Lillet Rosé, Cointreau, Framboises, Basilic, Jus de citron vert Sirop d’hibiscus et un Top Perrier

herbolario Una vuelta de tuerca al famosísimo Americano, para probar urgentemente!!!
Jarabe de Averna, Campari, Carpano Classico y Falernum

Herborist Un Twist sur le très célèbre Americano, à essayer de toute urgence !!!
Averna, Campari, Carpano Classico et sirop de Falernum

Napoleón se hizo Suzer El resurgimiento de este alcohol en el panorama coctelero nos ha dado envidia… Hoy te presentamos esta creación que te hará cambiar de opinión sobre el alcohol favorito de tu abuela o abuelo.
Suze, Mandarine Napoléon, zumo de lima, sirope de azúcar y top Perrier

Napoléon s’est fait Suzer Le retour en force de cet alcool sur la scène cocktail nous a fait envie… Nous vous présentons aujourd’hui cette création qui saura vous faire changer d’avis sur l’alcool préféré de votre grand-mère ou de votre grand père.
Suze, Mandarine Napoléon, jus de citron vert, sirop de sucre et top Perrier

akira Un viaje a Japón me abrió los ojos a otro mundo, un universo diferente al que conocemos. En el distrito de Shinjuku de Tokio pude mejorar mis conocimientos sobre el Sake y aquí está el cóctel Akira picante con yuzushu y dulce a la vez con su té verde casero y sirope de goji.
Sake Junmai Daiginjo, Yuzushu, té verde casero y sirope de goji, zumo de limón, clara de huevo

Akira Un voyage au Japon m’a ouvert les yeux sur un autre monde, un univers différent que nous connaissons. Dans le quartier de Shinjuku à Tokyo, j’ai pu améliorer mes connaissances sur le Saké et voici Akira cocktail aciduler par le yuzushu et doux à la fois avec son sirop de thé vert et goji maison.
Saké Junmai Daiginjo, Yuzushu, Sirop de thé vert et goji maison, jus de citron jaune, blanc d’œuf

Ginebra Seagram Tónica Organics, Rodaja de Limón y Naranja

Seagram Gin Organics Tonic, Tranche de citron et d’orange

Buldog Fever Tree Light, anís estrellado y pomelo deshidratado

BullDog Fever Tree Light, Anis Etoilé et pamplemousse séché

Alabardero de la Torre de Londres Tónica Fever Tree, cardamomo y rodaja de naranja

Beefeater Fever Tree Tonic, Cardamome & tranche d’orange

Whitley Neill Aloe y pepino Tónica Fever Tree, pepino y menta fresca

Whitley Neill Aloe & Cucumber Fever Tree Tonic, Concombre et menthe fraîche

Beefeater rosa Fever Tree Aromático, Fresas y Cardamomo

Beefeater Pink Fever Tree Aromatic,Fraises et Cardamome

Orbium de Hendrick's Fever Tree Light, pepino y capullo de rosa

Orbium by Hendrick’s Fever Tree Light, Concombre et bouton de rose

de hendrick Tree Cents Aegean Tonic, pepino y capullo de rosa

Hendrick’s Tree Cents Aegean Tonic, Concombre et bouton de rose

Año Fever Tree Elder Flower, manzanas y fantasia (mezcla de flores deshidratadas)

Roku Fever Tree Elder Flower, pommes et fantasia (mélange de fleurs déshydratées)

Grande Mediterranean Fever Tree, romero y aceitunas verdes

Mare Fever Tree Méditéranéen, romarin et olives vertes

mono 47 Tónica Fever Tree, moras y flores de manzanilla

Monkey 47 Fever Tree Tonic, mûres et fleurs de camomille

el botánico Fever Tree Mediterranean, lavanda y bayas de enebro

The Botanist Fever Tree Méditéranéen, lavande et baies de genièvre

nos defienden

Nos gins

Ginebra Seagram (4cl) Ginebra seca de Londres, Angleterre

Seagram Gin (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Beefeater (4CL) Ginebra seca de Londres, Angleterre

Beefeater (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Beefeater Rosa (4cl) London Dry Gin con sabor a fresa, Inglaterra

Beefeater Pink (4cl) London Dry Gin aromatisé à la fraise, Angletterre

Bulldog (4cl) Ginebra seca de Londres, Angleterre

Bulldog (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Whitley Neill Aloe y Pepino (4cl) Ginebra aromatizada, Inglaterra

Whitley Neill Aloe & Cucumber (4cl) Gin aromatisé, Angleterre

Hendricks (4cl) Ginebra aromatizada, Escocia

Hendricks (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

Grande (4cl) Ginebra aromatizada, España

Mare (4cl) Gin aromatisé, Espagne

El Botánico (4CL) Lalay Dry Gin, Ecosse

The Botanist (4cl) Lalay Dry Gin, Ecosse

Lunar de Hendrick's (4cl) Ginebra aromatizada, Escocia

Lunar By Hendrick’s (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

Orbium de Hendrick's (4cl) Ginebra aromatizada, Escocia

Orbium by Hendrick’s (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

Por años Suntory (4 cl) Osaka, Japón

Roku By Suntory (4cl) Osaka, Japon

Mono 47 (4cl) London Dry Gin, Alemania

Monkey 47 (4cl) London Dry Gin, Allemagne

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Alla Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Alla Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

con ginebra

Avec du gin

Golpe basílico Un cóctel floral elaborado con sirope de jamaica, albahaca y limón!!!
Ginebra Seagram, Zumo de lima, Albahaca, Sirope de hibisco, Top Perrie

Basilic Smash Un cocktail floral à base de sirop d’hibiscus, de basilic et de citron!!!
Seagram gin, Jus de citron vert, Basilic, Sirop d’hibiscus, Top Perrie

Paraíso dulce Una sensación floral con aroma de verano, recorriendo estos campos de saúco tomando prestado el aroma de la lavanda de provincia
St Germain, Martini blanco, Hendrick' Lunar, sirope de lavanda, zumo de lima, Perrier

Sweet Paradise Une sensation florale au parfum d’été, voyager à travers ces champs de sureau emprunt d’arôme de lavande provincial
St Germain, Martini blanc, Hendrick’ Lunar, Sirop de lavande, Jus de citron vert, Perrier

Días del pepino ¡¡¡Nuestra versión bastante británica del famoso Mule!!! Destacada con la Mythical Gin Hendrick's, acompañada de un sirope casero de rosas de pepino, solo tengo una cosa que decir buen sabor...
Hendrick's, jugo de lima, jarabe de pepino rosado de la casa y cerveza de jengibre de primera

Cucumber Days Notre version plutôt British du fameux Mule!!! Mis en avant avec le Mythique Gin Hendrick’s, accompagner d’un sirop rose concombre maison, je n’ai qu’une chose à dire bonne dégustation…
Hendrick’s, Jus de citron vert, Sirop de concombre rose maison et Top Ginger Beer

Trae de vuelta tu fresa Gariguette fresa, tu sabor me da vueltas la cabeza…
Beefeater Pink, Jarabe de Verbena y Orégano, Puré de fresa Gariguette, Zumo de limón, Clara de huevo

Ramène ta fraise La fraise gariguette, ton goût me fait tourner la tête …
Beefeater Pink, Sirop de Verveine et Origan, Purée de fraise Gariguette, Jus de citron jaune, Blanc d’œuf

en vodkas

Nos vodkas

Zubrowka Biala (4cl) Polonia

Zubrowka Biala (4cl) Pologne

Absolutamente vainilla (4cl) Suecia

Absolut vanille (4cl) Suède

Haku Vodka (4cl) Francia

Haku Vodka (4cl) France

Vodka Ciroc (4cl) Francia

Ciroc Vodka (4cl) France

Ciroc Mango, Frutos Rojos, Coco (4cl) Francia

Ciroc Mangue, Fruit rouge, Coco (4cl) France

Ganso Gris (4cl) Francia

Grey Goose (4cl) France

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca-Cola, Sprite, jugo de frutas, Organics Ginger ale Tonic o Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger ale Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

con vodka

Avec de la vodka

Le Mule du Merka La historia de este cóctel es un tanto original, ya que nació en 1941 en Estados Unidos de la alianza de dos marcas en crisis en ese momento (una de vodka y otra de ginger beer) Prueba nuestra versión con un ligero toque de pepino jugo
Zubrowka Biala, Zumo de lima, Jarabe de pepino, Cerveza Top Ginger

Le Mule du Merka L’histoire de ce cocktail est quelque peu originale, puisque née en 1941 aux Etats-Unis de l’alliance de deux marques en crise à l’époque (l’une de vodka et l’autre de ginger beer) Goûtez notre version avec un léger trait de jus de concombre
Zubrowka Biala, Jus de citron vert, Sirop de concombre, Top Ginger beer

beso collins Nuestro eterno clásico por fin vuelve a nuestra biblia, un cóctel que te hará pasar de un sex on the beach a otro clásico a base de vodka.
Zubrowka Biala, Licor 43, Frambuesa fresca, Sirope de azúcar, Zumo de lima, Top Perrier

Kissel Collins Notre éternel classique est enfin de retour sur notre bible, un cocktail qui vous changera d’un sex on the beach ou autre classique à base de vodka.
Zubrowka Biala, Liqueur 43, Framboise fraîche, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Top Perrier

Dame una sandía Cóctel fresco y refrescante lleno de impulso con una nota afrutada, Hmmm huele a verano.
Vodka Haku, sandía Red Bull, jengibre confitado, menta fresca, jugo de lima, jarabe de azúcar

Mets-Moi une Pastèque Cocktail frais et rafraichissant plein de boost au note fruité, Hummm ça sent l’été.
Haku Vodka, Red Bull Pastèque, Confie de Gingembre, Menthe fraîche, jus de citron vert, sirop de sucre

mi estrella porno martini Una visita obligada para los cócteles para descubrir. Se basa en vodka, vainilla y maracuyá, se sirve con un chupito de prosecco que refresca el paladar antes de disfrutar del sabor avainillado del cóctel.
Absoluto de vainilla, licor de maracuyá, licor 43, puré de maracuyá, zumo de lima, chupito de prosecco.

My Porn Star Martini Un incontournable des cocktails à découvrir. Il est à base de vodka, vanille et passion, servi avec un shot de prosecco qui rafraîchit le palais avant d’apprécier le goût vanillé du cocktail.
Absolut vanille, Liqueur de passion, liqueur 43, purée de passion, jus de citron vert, Shot de prosecco.

nuestros rones

Nos rhums

rones

Rhums

Tres Ríos 55 (4 cl) Francia ron

Trois Rivières 55 (4cl) France rhum agricole

Ron /Ron

Rum /Ron

Habana 3 (4cl) ron cubano

Havana 3 (4cl) Cuban Rum

Mount Gay Barril Negro (4cl) Ron de Barbados

Mount Gay Black Barell (4cl) Barbade Rum

Condimentos (4CL) ron de barbados

Bumbu (4cl) Barbade rum

nave Covenant (4 cl) ron cubano

Pacto Navio (4cl) Cuban Rum

Diplomatico Exclusiva Reserva (4cl) ron venezolano

Diplomatico Exclusiva Reserva (4cl) Venezuela Rum

Appleton 12ans rara mezcla (4CL) ron de jamaica

Appleton 12ans rare blend (4cl) Jamaique rum

Bumbu XO (4cl) Ron Panamá.

Bumbu XO (4cl) Panama Rum.

Plantación XO 20 Aniversario (4cl) ron caribeño

Plantation XO 20th Anniversary (4cl) Carribean rum

Ron especiado

Spice Rum

Marinero Jerry (4cl) Ron caribeño.

Sailor Jerry (4cl) Caribbean Rum .

Plantación OverProof (4cl) ron del Caribe

Plantation OverProof (4cl) Carribean rum

Espíritu

Cachaça

Sagatiba Pura (4CL) Espíritu

Sagatiba Pura (4cl) Cachaça

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca-Cola, Sprite, jugo de frutas, Organics Ginger Ale Tonic o Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

con ron

Avec du rhum

Ron arreglado (4cl) Para los fanáticos de Mojito, aquí textura versión de su plena frescura. La Habana 3, jarabe de azúcar, zumo de limón, verde, menta fresca.

Rhum arrangé (4cl)

pam pam Un toque de exotismo en este Frozen que te refrescará todo el año.
Havana 3, Puré de maracuyá, Sirope de azúcar, Zumo de lima, Redbull Tropical

Pam Pam Une touche d’exotisme dans ce Frozen qui saura vous rafraîchir tout au long de l’année.
Havana 3, Purée de Passion, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Redbull Tropical

Jengibre Cuba!!! Para los amantes del jengibre, ¿quieres un poco aquí? Un ron Pacto Navio que te llevará a Jamaica desde Cuba…
Pacto Navio, Jengibre confitado casero, Sirope de azúcar, Zumo de lima, Cerveza Top Ginger

Ginger Cuba!!! Pour les amateurs de gingembre en veux-tu en voilà. Un rhum Pacto Navio qui vous fera voyager en Jamaïque en partant de Cuba …
Pacto Navio, Confit de gingembre maison, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Top Ginger beer

La Pina de la Merka Prueba nuestra versión del cóctel Mítico Piña Colada, mucho más suave y fragante en boca, no te arrepentirás!!!
Bumbu, puré de coco, jugo de piña

La Pina du Merka Veuillez goûter à notre version du cocktail Mythique Pina Colada, bien plus suave et parfumée en bouche, vous ne le regretterez pas !!!
Bumbu, Purée de Coco, Jus d’Ananas

Centrocampista Sayonara PA especial, según ellos soy un francotirador. Un cóctel con una nota japonesa, lleno de sabor y potente en boca gracias al toque de Overproof 69.
Sailor Jerry, Plantation 69, Yuzushu, Bitter Umami, Zumo de lima, Jarabe de azúcar, Clara de huevo.

Sayonara MF Spécial PA, D’après eux je suis un Sniper. Un cocktail au note japonisante, pleine de saveur et puissant en bouche de par la touche d’Overproof 69.
Sailor Jerry, Plantation 69, Yuzushu, Bitter Umami, Jus de citron vert, Sirop de sucre, Blanc d’œuf.

en tequilas

Nos tequilas

José Cuervo Plata (4cl)

Jose Cuervo Silver (4cl)

Jose Cuervo Reposado (4cl)

Jose Cuervo Reposado (4cl)

Milagro Silver (4CL)

Milagro Silver (4cl)

Herradura Reposado (4cl)

Herradura Reposado (4cl)

licor de tequila

Liqueur à base de tequila

Café Patrón XO (4cl)

Patron XO Café (4cl)

Mezcal

Mezcal

Los Siete Misterios (4cl)

Los Siete Misterios (4cl)

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca-Cola, Sprite, Jus de Fruits, Organica Ginger Ala Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Ala Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

con tequila

Avec de la tequila

0°Scoville Sin pánico !!! A diferencia de nuestro Black Diablo, el Zero Scoville saciará tu sed suavemente.
Jose Cuervo Silver, Campari, Sirope de pimienta de la casa, Zumo de lima, Cerveza Top Ginger

0°Scoville Pas de panique !!! A l’opposé de notre Black Diablo, le Zero Scoville saura vous désaltérer tout en douceur.
Jose Cuervo Silver, Campari, Sirop de poivrons maison, Jus de citron vert, Top Ginger beer

dama asesina No te asustes, aquí por fin una bebida afrutada a base de Tequila para reconciliarte con este fabuloso espíritu...
Jose Cuervo Silver, Amaretto, Puré De Maracuyá, Sirope De Azúcar, Zumo De Lima

Lady Killer Pas de panique, voici enfin un breuvage fruité à base de Tequila de quoi vous réconcilier avec ce fabuleux spiritueux …
Jose Cuervo Silver, Amaretto, Purée de Passion, Sirop de sucre, Jus de citron vert

diablo negro Una Margarita revisitada por la Casa… Caliente frente a Caliente!!!
Tequila Milagro silver, chili, Grand Marnier, jugo de limón, sirope de agave, carbón activado

Black Diablo Un Marguarita revisitée par la Casa … Chaud devant Chaud !!!
Tequila Milagro silver, piment, Grand Marnier, Jus de citron vert, Sirop d’agave, charbon actif

Negroni ahumado Un toque de mezcal del famoso Negroni, ¡más oscuro esta vez! El cóctel envejece en nuestras barricas de roble de 3 a 6 meses.
Mezcal Es Unión, Carpano Classico, Cynar y ralladura de naranja flameada

Smoky Negroni Un twist au mezcal du célèbre Negroni, plus obscure cette fois-ci ! Cocktail vieillit dans nos fûts de chêne de 3 à 6 mois.
Mezcal Es Unión, Carpano Classico, Cynar et un zest d’orange flambé

Whisky y whisky

Whiskey et Whisky

Donación (4cl) Whisky escocés

Grant (4cl) Scotch Whisky

Paleta de Mono (4cl) Whisky escocés

Monkey Shoulder (4cl) Scotch Whisky

Jameson (4CL) Whisky Irlandés, Irlanda

Jameson (4cl) Irish Whiskey, Irlande

Glenfiddich 12 años (4cl) whisky escocés de malta pura

Glenfiddich 12 ans (4cl) Scotch whisky, Single Malt

Laphroaig (4cl) whisky escocés de malta pura

Laphroaig (4cl) Scotch whisky single malt

Chivas 18 años (4cl) Whisky escocés mezclado

Chivas 18 ans (4cl) Scotch Whisky Blended

Whisky japonés de Snotory ESTABA

Whisky Japonais by Snotory BIO

Toki (4cl) whisky mezclado

Toki (4cl) Blended whisky

El Yamazaki (4CL) Whisky de malta

The Yamazaki (4cl) Single Malt Whisky

Hibiki Harmony (4CL) whisky mezclado

Hibiki Harmony (4cl) Blended whisky

Borbón

Bourbon

Cuatro Rosas (4 cl) Borbón, Kentucky, Estados Unidos

Four Roses (4cl) Bourbon, Kentucky, USA

Jim Beam 12ans Bourbon, Kentucky, EE.UU.

Jim Beam 12ans Bourbon, Kentucky, USA

Coñac

Cognac

Remy Martin VSOP (4 cl)

Remy Martin VSOP (4cl)

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger alla Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger alla Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

con Whisky

Avec du Whisky

dios padre Un cóctel clásico sencillo y eficaz para los amantes de la coctelería con almendras. Aquí está la combinación perfecta de Four Roses y Amaretto.
Hay otra variante como el Dios Madre

God Father Un cocktail classique simple et efficace pour les amateurs de cocktail aux amandes. Voici la combinaison parfaite du Four Roses et de l’Amaretto.
Existe d’autre variante comme le God Mother

Toki joven a la moda Un cóctel fresco con un dulce aroma cítrico y un poder japonés.
Toki, angostura, naranja amarga, cointreau negro, azúcar moreno

Toki Young Fashionned Un cocktail frais au doux parfum d’agrume avec une puissance à la Nippone.
Toki, Angostura, Bitter orange, Cointreau noir, Sucre roux

Sazerac Un libro de historia en sí mismo, el Sazerac es uno de los primeros cócteles del mundo. Verdadero emblema de Nueva Orleans, fue imaginado durante la primera mitad del siglo XIX por Antoine Amédée Peychaud, famoso inventor de los amargos del mismo nombre.
Whisky de centeno, Hennessy VSOP, jarabe de azúcar, amargo de Peychaud, amargo de angostura, una pizca de absenta

Sazerac Livre d’histoire à lui tout seul, le Sazerac est l’un des tous premier cocktails au monde. Véritable emblème de la Nouvelle-Orléans, il a été imaginé durant la première moitié du XIXème siècle par Antoine Amédée Peychaud, célèbre inventeur du bitter du même nom.
Rye Whisky, Hennessy VSOP, Sirop de sucre, Peychaud’s Bitters, Angostura bitters, un trait d’Absinthe

Cruce de Shibuya Para los amantes del Whiskey Sour aquí hay una versión más japonesa a base de Toki, yuzu, jarabe casero de té verde con un toque francés. Fresco y picante con una buena longitud en la boca ¡¡¡Delicioso!!!
Toki, Yuzushu, Zumo de lima, Jarabe de té verde casero, Umami bitter, clara de huevo

Shibuya Crossing Pour les amateurs de Whisky Sour voici une version plus japonisante à base de Toki, de yuzu, de sirop de thé vert maison avec une petite touche française. Frais et acidulé avec une belle longueur en bouche Yummy !!!
Toki, Yuzushu, Jus de citron vert, Sirop de thé vert maison, bitter Umami, blanc d’œuf

Licores y especialidades

Liqueurs & spécialités

Sambuca (4cl)

Sambuca (4cl)

Licor 43 (4cl)

Licor 43 (4cl)

Cointreau (4cl)

Cointreau (4cl)

Llévate 27 o 31 (4cl)

Get 27 ou 31 (4cl)

Jagermeister (4cl)

Jagermeister (4cl)

Drambuie (4cl)

Drambuie (4cl)

Amaretto Disarono (4cl)

Amaretto Disarono (4cl)

Baileys (4cl)

Baileys (4cl)

Calvados Christian Drouin Selección AOC (4cl)

Calvados Christian Drouin Selection AOC (4cl)

italiano (4cl)

Italicus (4cl)

Frangelico (4cl)

Frangelico (4cl)

Crema Bumbú (4cl)

Bumbu Cream (4cl)

Chambord (4cl)

Chambord (4cl)

Pisco (4cl)

Pisco (4cl)

chartreuse verde o amarillo (4CL)

Chartreuse verte ou jaune (4cl)

Absenta El Hada (4cl)

Absinthe La Fée (4cl)

Para agregar una licuadora, jugo o refresco Coca-Cola, Sprite, jugo de frutas, Organica Ginger ala Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger ala Tonic ou Cola

Para agregar una bebida energética Red Bull o Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

disarono agrio ¡A Sour interpretada con La Rolls des Amaretto! Más sabroso con un toque de polvo de almendras flambeadas, es un gran clásico que no te puedes perder...
Disarono, zumo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo y cereza marrasquino

Disarono Sour Un Sour exécuté avec La Rolls des Amaretto ! Plus savoureux avec une pointe de poudre d’amande flambée, c’est un grand classique qu’il ne faut pas rater…
Disarono, jus de citron vert, Sirop de sucre, blanc d’œuf et cerise de marasquin

pisco agrio ¿Adicto al té, viajero temerario, en busca de acidez y cítricos...? Déjate seducir por nuestra versión del Pisco sour
Pisco, Zumo de lima, Jarabe de té verde, Bitter de naranja, Clara de huevo

Pisco Sour Accro au thé, voyageur téméraire, à la recherche d’acidité et d’agrumes...? Laissez-vous séduire par notre version du Pisco sour
Pisco, Jus de citron vert, Sirop de thé vert, Bitter orange, Blanc d’œuf

Agrio de Nueva York Un Clásico del mundo de la Coctelería. Saboree la sublime mezcla de bourbon y vino, un estilo claramente neoyorquino
Bourbon, vino tinto, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo

New York Sour Un Classique du monde des Cocktails. Savourez le sublime mélange du Bourbon et du vin, un style particulièrement New yorkais
Bourbon, Vin Rouge, Jus de citron Jaune, Sirop de sucre, Blanc d’oeuf

Chupito de vodka, ron, tequila, whisky clásico (3cl)

Shot de vodka, rhum, tequila, whisky classique (3cl)

Nuestras tablas Pure Shots

Nos Boards de Shots purs

B 52 Cointreau, Bailey's, Luxardo Caffe

B 52 Cointreau, Bailey's, Luxardo Caffe

Mamada Café Luxardo, Baileys

Blow Job Luxardo caffe, Baileys

Cocaína líquida Vodka estándar ruso, Tequila Ornitos, Curazao

Liquid Cocaïne Russian standard vodka, Tequila Ornitos, Curaçao

orgasmo Get 27, Tequila Ornitos, Baileys

Orgasme Get 27, Tequila Ornitos, Baileys

beso fresco Vodka estándar ruso, Get 31, Curazao

Kiss Cool Russian standard vodka, Get 31, Curaçao

Cerebro Sirop granadina, Baileys, vodka estándar ruso

Cervelle Sirop grenadine, Baileys, russian standard vodka

Kamikaze Vodka estándar ruso, cointreau, lima

Kamikase Russian standard vodka, cointreau, lime

Bazuca Vodka estándar ruso, Curaçao, Baileys

Bazooka Russian standard vodka, Curaçao, Baileys

B55 Absenta, Baileys, cafetería Luxardo

B55 Absinthe, Baileys, Luxardo caffe

El Diablo Tequila Ornitos, cointreau, sirope de agave, lima, guindilla

El Diablo Tequila Ornitos, cointreau, sirop d'agave, lime, piment

Kissel Russian Standard Vodka, Licor 43, frambuesa, Perrier, lima, jarabe de azúcar

Kissel Russian standard vodka, licor 43, framboise, Perrier, lime, sirop de sucre