El Merkado

Nice county board Mini Niçois farçis, zucchini and panisse flower fritters

Planche du comté niçois Mini farçis niçois, beignets de fleurs de courgettes et panisses

Charcuterie board

Planche de charcuterie

cheese board

Planche de fromages

mixed Plate

Planche mixte

Mexican board Mini beef or chicken or vegan tacos, guacamole, tortillas, Mexican salad, gundillas
Vegan: +1.50€

Planche Mexicaine Mini tacos boeuf ou poulet ou vegan, guacamole, tortillas, salade mexicaine, gundillas
Vegan : +1.50€

Asian board Chicken and shrimp nem, vegetable and beef samosa, Chinese cabbage salad, yakitori skewer, shrimp skewer

Planche Asia Nem poulet crevette, samoussa légume et boeuf, salade de choux chinois, brochette yakitori, brochette crevette

Planche Habibi Veal and turkey kebab, patatas bravas, eggplant caviar, hummus, pita bread, salad, tomatoes, onions, cucumbers

Planche Habibi Kébab veau et dinde, patatas bravas, caviar d'aubergine, houmous, pain pita, salade, tomates, oignons, concombres

Serrano croquettes Bechamel, Serrano ham, a traditional Spanish cuisine

Croquetas de Serrano Béchamel, jambon Serrano, un traditionnel de la cuisine espagnole

Breaded chicken wings Panko coated chicken egg, thighs and wings

Wings de poulet pané Oeuf, cuisses et ailes de poulet enrobées de Panko

Iberian chorizo potato tortillas The classic thick potato omelette with Spanish-style chorizo

Tortillas de patatas chorizo ibérique La classique omelette épaisse de pomme de terre au chorizo façon espagnol

spicy chicken platter Slightly spicy crispy chicken platter

Tabla de pollo picante Planche de poulet croustillant légèrement épicé

Brochette Yakitori Chicken skewer marinated in Yakitori sauce

Brochettte Yakitori Brochette de poulet mariné à la sauce Yakitori

Nice farçis Zucchini, tomato, stuffed peppers on a bed of mesclun

Petit farçis niçois Courgette, tomate, poivrons farçis sur un lit de mesclun

Mini Mexican tacos Beef or chicken
Vegan + 1.50 €

Mini tacos Mexicain Boeuf ou poulet
Vegan + 1.50 €

lamb croq Shoulder of lamb, zucchini, mint, coriander, black olives, wrapped in a galette

Croq agneau Épaule d'agneau, courgettes, menthe, coriandre, olives noires, arroulé d'une galette

Shrimp Skewers Slightly spicy shrimp, garlic and parsley skewer

Brochetta de Camarón Brochette de crevette, ail et persil légèrement épicé

Fried squid Fried calamari to enjoy endlessly

Calamares fritos Calamars frits à déguster sans fin

Grilled squid tentacle Grilled cutlet, bravas potatoes

Tentacule de calamar grillé Cuit à la plancha, patatas bravas

Fritto mixto Assortment of fried seafood

Fritto mixto Assortiment de fritures de la mer

chorizo mussels Mussels deglazed with fresh cream accompanied by sautéed chorizo flesh with red peppers

Mejillones chorizo Moules déglacées à la crème fraîche accompagnée de chair de chorizo revenue avec ses poivrons rouges

Bread Tomato Diced fresh tomatoes, olive oil, sweet balsamic sauce

Pan Tomaca Dés de tomates fraîches, d’huile d’olive sauce balsamique sucrée

Tosta Mozza Fresh tomatoes, mozzarella, pesto

Tosta Mozza Tomates fraîches, mozzarella, pistou

Toast the market Bacon, goat cheese, honey, candied onions

Tosta el merkado Bacon, chèvre, miel, oignons confits

Avocado and Egg Toast Savor this lightly spiced mashed avocado!

Tosta de Aguacate y Huevo Savourez cet écrasé d’avocat légèrement épicé !

market bikini Serrano ham, cheese, sandwich bread and truffle oil

Bikini del merkado Jambon Serrano, fromage, pain de mie et huile truffée

Croquettes vache qui rit

Croquetas vache qui rit

Chèvre honey / noix croquettes Egg, fresh goat cheese coated with panko

Croquetas de chèvre miel / noix Oeuf, chèvre frais enrobé de panko

With Gundillas Roasted spanish peppers with coarse salt

Gundillas parilla Piments espagnols grillés au gros sel

Spicy potatoes

Patatas Bravas

Patatas Bravas Cheddar

Patatas Bravas cheddar

tortilla chips

Fritas del tortillas

Cheddar tortilla chips

Fritas del tortillas cheddar

Saint Marcelin in the oven Saint Marcelin, mesclun with truffle oil

Saint Marcelin au four Saint Marcelin, mesclun à l'huile de truffe

Ravioli scams Ravioli with truffle sauce

Ravioli truffe Raviolis sauce truffe

Ravioli Niçoise Ravioli with tomato sauce

Raviolis Niçois Raviolis sauce tomate

Market Burger Artisanal hamburger bun, beef-style steak, tomatoes, chorizo, melted cheese and salad served with patatas
Vegan +1.50 €

Hamburguesa Del Merkado Pain hamburger artisanal, steak façon bouchère, tomates, chorizo, fromage fondu et salade servi avec patatas
Vegan +1.50 €

fish burger Homemade hamburger bun, breaded hake fillet, fish sauce, melted cheese and salad served with patatas

Hamburguesa Fish Pain hamburger artisanal, filet de colin pané, sauce fish, fromage fondu et salade servi avec patatas

Chicken Burger Artisanal hamburger bun, breaded chicken, grilled peppers, guacamole, cheddar served with patatas
Vegan +1.50 €

Hamburguesa Pollo Pain hamburger artisanal, poulet pané, poivrons grillés, guacamole, cheddar servi avec patatas
Vegan +1.50 €

Planche Donald Trump Variation of mini burger.
Served with onion rings and patatas bravas

Planche Donald Trump Déclinaison de mini burger.
Servis avec oignon rings et patatas bravas

Tomate burata Country tomato, buratta, olive oil

Tomate burata Tomate du pays, buratta, huile d'olive

Cesar Fish crevette salad Romaine lettuce, shrimps, breaded hake, Parmesan shavings, croutons and Caesar sauce

Ensalada Cesar Fish crevette Salade romaine, crevettes, colin pané, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César

Caesar salad Romaine lettuce, crispy chicken, Parmesan shavings, croutons and Caesar sauce
Vegan +1.50 €

Ensalada Cesar Salade romaine, poulet croustillant, copeaux de Parmesan, croûtons et sauce César
Vegan +1.50 €

Nice salad Mesclun, tomatoes, radishes, peppers, cebette, tuna, anchovies, egg, Nice olives, fava beans

Ensalada Nizarda Mesclun, tomates, radis, poivrons, cebette, thon, anchois, œuf, olives niçoises, févettes

Churros Nutella

Churros Nutella

Chocolate fondant - 10 min

Fondant chocolat - 10 min

Tiramisu speculoos-Nutella

Tiramisu spéculoos-Nutella

Raspberry-Speculoos tiramisu

Tiramisu framboise-Spéculoos

Hot drinks

Boissons chaudes

Express

Expresso

Decaffeinated

Décaféiné

Expresso Macchiato

Expresso Macchiato

American coffee

Caffe Americano

Cappuccino

Cappuccino

Coffee with milk

Caffe Latte

Latte Caramel

Latte Caramel

Hot chocolate

Chocolat chaud

teas

Les thés

“Hammam Tea” at the Palais des Thés Green tea flavored with rose, green dates, red fruits and orange blossom

« Thé du Hammam » du Palais des thé Thé vert au parfum de rose, datte vertes, fruits rouges et fleur d’oranger

“Blue Mountain Tea” from the Palais des thés Black tea flavored with rhubarb and red fruits

« Thé Montagne Bleue » du Palais des thés Thé noir au parfum de rhubarbe et fruits rouges

“Brazilian Detox Tea” from the Palais des thés Thé vert au parfum de mate, açai, guarana et fruit de la passion

« Thé Detox Brésilienne » du Palais des thés Thé vert au parfum de maté, açai, guarana et fruit de la passion

Homemade Iced Tea

Thé Glaçé Maison

Ice Frappés

Les Ice Frappé

Ice coffee

Café frappé

Latte Caramel

Latte Caramel

Mineral water

Eaux minérales

Perrier (33cl)

Perrier (33cl)

Evian, St Pellegrino (50cl)

Evian, St Pellegrino (50cl)

Purezza still or sparkling

Purezza plate ou gazeuse

Fruit juice by the glass (25cl) Apricot, pineapple, banana, cranberry, orange, pink grapefruit, apple, tomato, lychee

Jus de fruits au verre (25cl) Abricot, ananas, banane, cranberry, orange, pamplemousse rose, pomme, tomate, litchi

Freshly squeezed fruit (25cl) Orange, lime or lemon

Jus de fruits pressés (25cl) Orange, citron vert ou citron jaune

Soda

Soda

Coke, Coke Zero, Coke Cherry, Sprite (33cl)

Coca, Coca Zéro, Coca cherry, Sprite (33cl)

Fuze tea Peach, Orangina, Fanta (25cl)

Fuze tea Pêche, Orangina, Fanta (25cl)

Ginger Beer Pimentos (20cl) Take a sip, first the attack of ginger, ample and fruity, then the jolt of chilli, hot and surprising

Ginger Beer Pimentos (20cl) Prenez une gorgée, d'abord l'attaque du gingembre, ample et fruitée, puis la secousse du piment, chaude et surprenante

Fever Tree Ginger Ale ou Ginger Beer (20cl)

Fever Tree Ginger Ale ou Ginger Beer (20cl)

Red Bull (25cl)

Red Bull (25cl)

Red Bull Tropical (25cl)

Red Bull Tropical (25cl)

Tonic

Tonic

Fever Tree Tonic (20cl) Several flavors to choose from: Tonic Water, Mediteraneen, Elderflower

Fever Tree Tonic (20cl) Plusieurs parfums au choix: Tonic Water, Mediteraneen, Elderflower

Mocktail creation Test the creativity of our Bartenders, you will get an alcohol-free one to your liking!!!

Mocktail création Tester la créativité de nos Bartenders, vous obtiendrez un sans alcool à votre goût !!!

Welcome to the Woods A sunny hill, a shady valley, beautiful flowers, a few berries... Here is a mocktail that Paul Von Derwies could have had fun concocting if one of his friends had brought him a little souvenir from Jamaica...
Raspberries, mint, lemon juice, hibiscus syrup, ginger beer

Bienvenu dans les Bois Une colline ensoleillée, une combe ombragée, de belle fleurs, quelques baies… Voilà un mocktail que Paul Von Derwies aurait pu s’amuser à concocter si l’un de ses amis lui avait ramené un petit souvenir de Jamaique…
Framboises, menthe, jus de citron, sirop d’hibiscus, Ginger beer

The handle Do you need energy? El Mango is here: fruity and refreshing with a Top of Red Bull. Sam will have enough to last the night...
Mango puree, Lime juice, Sugar syrup, Red Bull, Mint leaf

El Mango Vous avez besoin d’énergie ? El Mango est là : fruité et rafraîchissant avec un Top de Red Bull. Sam aura de quoi tenir la nuit …
Purée de mangue, Jus de citron vert, Sirop de sucre, Red Bull, Feuille de menthe

Merka Colada A Virgin Pina, nothing better to enjoy an exotic and refreshing mocktail
Pineapple juice, coconut puree

Merka Colada Une Virgin Pina, rien de mieux pour profiter d’un mocktail exotique et rafraîchissant
Jus d’ananas, purée de Coco

The Detox The benefits of the best ingredients boosted with Spirulina Aight!!!
Ginger, Chia Seed, Spirulina, Lime Juice, Sparkling Water

The Detox Les bienfaits des meilleurs ingrédients boostés à la Spiruline Aight !!!
Gingembre, graine de Chia, Spiruline, Jus de citron vert, Eau pétillante

MilkShake de Lola Milk, Strawberry, Raspberry, Vanilla

MilkShake de Lola Lait, Fraise, Framboise, Vanille

Pressures

Pressions

Kronenbourg (5.5%) french blonde

Kronenbourg (5,5%) Blonde française

Grimbergen (6.7%) Blonde Belgian

Grimbergen (6,7%) Blonde Belge

Grimbergen Blanche (6%) White Belgian

Grimbergen Blanche (6%) Blanche Belge

syrup supplement

Supplément sirop

ciders

Cidres

Magners (4,5%, 33cl) apple cider Irish

Magners (4,5%, 33cl) Cidre de pomme Irlandais

Organic beer

Bière Bio

Comté beer (5%, 33cl) Made in "Nissa LaBella". Available in blonde, white or amber

Bière du Comté (5%, 33cl) Made in "Nissa La Bella". Existe en blonde, blanche ou ambrée

Flavored Beers

Bières Aromatisées

Liefmans (3,8%, 25cl) Belgian beer with cherry and berries

Liefmans (3,8%, 25cl) Bière Belge à la cerise et fruits des bois

Chouffe Cherry (8%, 33cl) Belgian cherry beer

Chouffe Cherry (8%, 33cl) Bière Belge à la cerise

Beer Bottles

Les bières bouteilles

Corona (4,5%, 35,5cl) Blonde Mexican

Corona (4,5%, 35,5cl) Blonde Mexicaine

Bud USA (5%, 33cl) American Blonde

Bud USA (5%, 33cl) Blonde Américaine

Carlsberg (5%, 33cl) Danish Blonde

Carlsberg (5%, 33cl) Blonde Danoise

Hinano (5%, 33cl) Blonde from Tahiti - Polynesia.

Hinano (5%, 33cl) Blonde de Tahiti - Polynésie .

Brewdog Punk IPA (5,6%, 33cl) Blonde Scotland

Brewdog Punk IPA (5,6%, 33cl) Blonde Ecosse

Chouffe Blonde (8%, 33cl) Blonde Belgian Pale Ale

Chouffe Blonde (8%, 33cl) Blonde Belge Pale Ale

Blue Chimay (9%, 33cl) Brown Belge Strong Ale

Chimay Bleu (9%, 33cl) Brune Belge Strong Ale

Prosecco

Prosecco

Prosecco Martini

Prosecco Martini

Champagne

Champagne

Loriot Brut

Loriot Brut

Taittinger Brut reserves

Taittinger Brut réserve

Taittinger Prestige Rosé

Taittinger Prestige Rosé

Ruinard Blanc de Blanc

Ruinard Blanc de Blanc

Dom Perignon

Dom Perignon

Red wines

Vins rouges

Divine Restanques Var Igp, Ruby color, nose of black fruits and spices, good persistence with aromas of liquorice.

Divines Restanques Var Igp, Robe rubis, nez de fruits noirs et d’épices, belle persistance sur des arômes de réglisse.

Pinot Noir Secret Of The Moons - ORGANIC Pays d'Oc wine, light and fresh wine, full of pleasure

Pinot Noir Secret Des Lunes - BIO Vin des Pays d’Oc, vin léger et frais, plein de plaisir

Map Chilean wine, Cabernet Sauvignon

Mapu Vin Chilien, Cabernet Sauvignon

Torres Altos Ibericos Crianza Wine from Spain Catalonia, Wine aged 12 months in oak barrels, in the mouth a suave attack and melted tannins

Torres Altos Ibericos Crianza Vin d’Espagne Catalogne, Vin élevé 12 mois en fûts de chêne, en bouche une attaque suave et des tanins fondus

Trivento Argentinian wine that combines strength and suppleness. The robe is an intense carmine red. This 100% Malbec reveals aromas of plum and raspberry enhanced by vanilla notes. On the palate, the wine is balanced, with soft tannins.

Trivento Vin Argentin qui associe force et souplesse. La robe est d’un rouge carmin intense. Ce 100% Malbec révèle des arômes de prune et de framboise relevés par des notes vanillées. En bouche, le vin est équilibré, avec des tanins doux.

White wines

Vins Blancs

Chardonnay Var Igp, brilliant color with golden white nuances, fruity and floral, liveliness in the mouth

Chardonnay Var Igp, robe brillante au nuances blanc or, fruité et floral, vivacité en bouche

Tasquier Blanc Côtes de Provence AOP, pear and citrus notes, good aromatic persistence.

Tasquier Blanc Côtes de Provence AOP, note de poire et agrumes, bonne persistance aromatique.

Emerald Vine Towers Wine from Spain Catalonia, very fresh with floral and fruity notes. The fruity sweetness of Moscatel and the sweet/spicy touch of Gewürztraminer

Torres Vina Esmeralda Vin d’Espagne Catalogne, d’une grande fraîcheur avec des notes florales et fruitées. La douceur fruitée du Moscatel et la touche sucrée/épicée du Gewürztraminer

The Art of Angels - BIO Var IGP Côte de Provence, pale yellow color with green highlights. Nose with notes of citrus fruits, exotic fruits (mango, passion)

L’Art des Anges - BIO Var IGP côte de Provence, robe jaune pâle, aux reflets verts. Nez aux notes d’agrumes, de fruits exotiques (mangue, passion)

Map Chilean wine, sauvignon, chardonnay.

Mapu Vin Chilien, sauvignon, chardonnay.

Little Chablis A beautiful pale gold color with green highlights. Intense nose with notes of mandarin and white flowers. The finish on the palate mineral and well anchored in its terroir

Petit Chablis Une belle robe or pâle aux reflets verts. Nez intense sur des notes de mandarine et de fleurs blanches. La finale en bouche minérale et bien ancrées dans son terroir

Rosé Wines

Vins Rosés

Marie Antoinette’s Little Treats “IGP Terres du Midi” The dress is tender and charming, rose petal color, with notes of citrus fruits and small red fruits.

Les Petites Gâteries de Marie Antoinette «IGP Terres du Midi» La robe est tendre et charmeuse, de couleur pétales de rose, aux notes d’agrumes et petits fruits rouges

Tasquier Côtes de Provence, Aop, fruity nose, powerful, roundness and length in the mouth

Tasquier Côtes de Provence, Aop, nez fruité, puissant, rondeur et longueur en bouche

The Art of Angels - BIO Var IGP, very pale pale color, powerful nose with dominant notes of citrus fruits and small red fruits

L’Art des Anges - BIO Var IGP, robe pâle très claire, nez puissant aux notes à dominants d’agrumes et de petits fruits rouges

Chateau Minuty Prestige Côtes de Provence AOP, a pale color with grapefruit highlights. Power and balance in the mouth. Citrus and red fruit notes. All underlined by a pleasant minerality.

Château Minuty Prestige Côtes de Provence AOP, une robe pâle aux reflets pomélos. Une puissance et un équilibre en bouche. Des notes d’agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité.

appetizers

Apéritifs

Ricard (3cl)

Ricard (3cl)

Campari (4cl)

Campari (4cl)

Martini White, Red, Rosé

Martini Bianco, Rosso, Rosato

Averna (4cl)

Averna (4cl)

Fernet Branca (4cl)

Fernet Branca (4cl)

Pim's N°1 (4cl)

Pim's N°1 (4cl)

Sake Dassai Junmai Daiginjo (8cl)

Sake Dassai Junmai Daiginjo (8cl)

Porto Graham's 10 ans (6cl)

Porto Graham's 10 ans (6cl)

Saint-Germain (4cl)

Saint Germain (4cl)

supplement syrup

Supplément sirop

To add a blender, juice or soda Coke, Sprite, fruit juice, Organics Ginger Ale Tonic or Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Sangria by Cointreau White or red

Sangria by Cointreau Blanche ou rouge

Market Spritz Aperol, Cava/Prosseco, Perrier, slice of orange

Merkado Spritz Apérol, Cava/Prosseco, Perrier, tranche d’orange

Shanghai Night A Cocktail straight out of Vogue, fresh and refreshing with the taste of Asia, a treat. (Soho, Litchi, Morello cherry liqueur)

Shanghai Night Un Cocktail sorti tout droit du Vogue, frais et rafraichissant au gout de l’Asie, un régale. (Soho, Litchi, liqueur de griotte)

Hugo St-Germain, Prosseco, Perrier

Hugo St-Germain, Prosseco, Perrier

Pimm's Cup A very British and refreshing cocktail composed of Pimm's n°1 and fresh fruit (Pimm's n°1, lemonade and fresh fruit)

Pimm's Cup Un cocktail so British et rafraîchissant composé de Pimm's n°1 et de fruits frais (Pimm's n°1, limonade et fruits frais)

Tropical Rum. Baccardi Cuatro, Redbull Tropical

Rhum Tropical . Baccardi Cuatro, Redbull Tropical

I’m Single BaBy The Lillet Rosé mixed with Cointreau will charm you in a cocktail based on fresh raspberries, basil and Hibiscus. He is so sweet…!!!
Lillet Rosé, Cointreau, Raspberries, Basil, Lime juice, Hibiscus syrup and a Top Perrier

I’m Single BaBy Le Lillet Rosé mélangeait au Cointreau saura vous charmer dans un cocktail à base de framboises fraîches, basilic et Hibiscus. Il est d’une douceur … !!!
Lillet Rosé, Cointreau, Framboises, Basilic, Jus de citron vert Sirop d’hibiscus et un Top Perrier

Herborist A twist on the very famous Americano, to be tried urgently!!!
Averna, Campari, Carpano Classico and Falernum syrup

Herborist Un Twist sur le très célèbre Americano, à essayer de toute urgence !!!
Averna, Campari, Carpano Classico et sirop de Falernum

Napoleon made himself Suzer The strong comeback of this alcohol on the cocktail scene has made us envious... Today we present this creation that will make you change your mind about your grandmother's or grandfather's favorite alcohol.
Suze, Mandarine Napoléon, lime juice, sugar syrup and Perrier top

Napoléon s’est fait Suzer Le retour en force de cet alcool sur la scène cocktail nous a fait envie… Nous vous présentons aujourd’hui cette création qui saura vous faire changer d’avis sur l’alcool préféré de votre grand-mère ou de votre grand père.
Suze, Mandarine Napoléon, jus de citron vert, sirop de sucre et top Perrier

Akira A trip to Japan opened my eyes to another world, a different universe that we know. In the Shinjuku district of Tokyo, I was able to improve my knowledge of Sake and here is Akira cocktail tangy with yuzushu and sweet at the same time with its homemade green tea and goji syrup.
Junmai Daiginjo sake, Yuzushu, homemade green tea and goji syrup, lemon juice, egg white

Akira Un voyage au Japon m’a ouvert les yeux sur un autre monde, un univers différent que nous connaissons. Dans le quartier de Shinjuku à Tokyo, j’ai pu améliorer mes connaissances sur le Saké et voici Akira cocktail aciduler par le yuzushu et doux à la fois avec son sirop de thé vert et goji maison.
Saké Junmai Daiginjo, Yuzushu, Sirop de thé vert et goji maison, jus de citron jaune, blanc d’œuf

Seagram Gin Organics Tonic, Lemon and Orange Slice

Seagram Gin Organics Tonic, Tranche de citron et d’orange

BullDog Fever Tree Light, Star Anise and Dried Grapefruit

BullDog Fever Tree Light, Anis Etoilé et pamplemousse séché

Beefeater Fever Tree Tonic, Cardamom & Orange Slice

Beefeater Fever Tree Tonic, Cardamome & tranche d’orange

Whitley Neill Aloe & Cucumber Fever Tree Tonic, Cucumber and fresh mint

Whitley Neill Aloe & Cucumber Fever Tree Tonic, Concombre et menthe fraîche

Beefeater Pink Fever Tree Aromatic, Strawberries and Cardamom

Beefeater Pink Fever Tree Aromatic,Fraises et Cardamome

Orbium by Hendrick's Fever Tree Light, Cucumber and Rosebud

Orbium by Hendrick’s Fever Tree Light, Concombre et bouton de rose

Hendrick’s Tree Cents Aegean Tonic, Cucumber & Rosebud

Hendrick’s Tree Cents Aegean Tonic, Concombre et bouton de rose

Year Fever Tree Elder Flower, apples and fantasia (dehydrated flower mix)

Roku Fever Tree Elder Flower, pommes et fantasia (mélange de fleurs déshydratées)

Big Mediterranean Fever Tree, rosemary and green olives

Mare Fever Tree Méditéranéen, romarin et olives vertes

Monkey 47 Fever Tree Tonic, blackberries and chamomile flowers

Monkey 47 Fever Tree Tonic, mûres et fleurs de camomille

The Botanist Fever Tree Mediterranean, lavender and juniper berries

The Botanist Fever Tree Méditéranéen, lavande et baies de genièvre

nos defend

Nos gins

Seagram Gin (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Seagram Gin (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Beefeater (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Beefeater (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Beefeater Pink (4cl) Strawberry Flavored London Dry Gin, England

Beefeater Pink (4cl) London Dry Gin aromatisé à la fraise, Angletterre

Bulldog (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Bulldog (4cl) London Dry Gin, Angleterre

Whitley Neill Aloe & Cucumber (4cl) Flavored gin, England

Whitley Neill Aloe & Cucumber (4cl) Gin aromatisé, Angleterre

Hendricks (4cl) Flavored gin, Scotland

Hendricks (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

Large (4cl) Flavored gin, Spain

Mare (4cl) Gin aromatisé, Espagne

The Botanist (4cl) Lalay Dry Gin, Ecosse

The Botanist (4cl) Lalay Dry Gin, Ecosse

Lunar By Hendrick’s (4cl) Flavored gin, Scotland

Lunar By Hendrick’s (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

Orbium by Hendrick's (4cl) Flavored gin, Scotland

Orbium by Hendrick’s (4cl) Gin aromatisé, Ecosse

By year Suntory (4cl) Osaka, Japan

Roku By Suntory (4cl) Osaka, Japon

Monkey 47 (4cl) London Dry Gin, Allemagne

Monkey 47 (4cl) London Dry Gin, Allemagne

To add a blender, juice or soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organic Ginger Alla Tonic or Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Alla Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

With gin

Avec du gin

Basilic Smash A floral cocktail made with hibiscus syrup, basil and lemon!!!
Seagram gin, Lime juice, Basil, Hibiscus syrup, Top Perrie

Basilic Smash Un cocktail floral à base de sirop d’hibiscus, de basilic et de citron!!!
Seagram gin, Jus de citron vert, Basilic, Sirop d’hibiscus, Top Perrie

Sweet Paradise A floral sensation with the scent of summer, traveling through these elderberry fields borrowing the aroma of provincial lavender
St Germain, white Martini, Hendrick' Lunar, lavender syrup, lime juice, Perrier

Sweet Paradise Une sensation florale au parfum d’été, voyager à travers ces champs de sureau emprunt d’arôme de lavande provincial
St Germain, Martini blanc, Hendrick’ Lunar, Sirop de lavande, Jus de citron vert, Perrier

Cucumber Days Our rather British version of the famous Mule!!! Highlighted with the Mythical Gin Hendrick's, accompanied by a homemade cucumber pink syrup, I have only one thing to say good tasting...
Hendrick's, Lime Juice, House Pink Cucumber Syrup and Top Ginger Beer

Cucumber Days Notre version plutôt British du fameux Mule!!! Mis en avant avec le Mythique Gin Hendrick’s, accompagner d’un sirop rose concombre maison, je n’ai qu’une chose à dire bonne dégustation…
Hendrick’s, Jus de citron vert, Sirop de concombre rose maison et Top Ginger Beer

Bring back your strawberry Gariguette strawberry, your taste makes my head spin…
Beefeater Pink, Verbena and Oregano syrup, Gariguette strawberry purée, Lemon juice, Egg white

Ramène ta fraise La fraise gariguette, ton goût me fait tourner la tête …
Beefeater Pink, Sirop de Verveine et Origan, Purée de fraise Gariguette, Jus de citron jaune, Blanc d’œuf

in vodkas

Nos vodkas

Zubrowka Biala (4cl) Poland

Zubrowka Biala (4cl) Pologne

Absolutely vanilla (4cl) Sweden

Absolut vanille (4cl) Suède

Haku Vodka (4cl) France

Haku Vodka (4cl) France

Ciroc Vodka (4cl) France

Ciroc Vodka (4cl) France

Ciroc Mango, Red fruit, Coconut (4cl) France

Ciroc Mangue, Fruit rouge, Coco (4cl) France

Grey Goose (4cl) France

Grey Goose (4cl) France

To add a blender, juice or soda Coke, Sprite, fruit juice, Organics Ginger ale Tonic or Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger ale Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

With vodka

Avec de la vodka

Le Mule du Merka The story of this cocktail is somewhat original, since it was born in 1941 in the United States from the alliance of two brands in crisis at the time (one of vodka and the other of ginger beer) Taste our version with a light dash of cucumber juice
Zubrowka Biala, Lime juice, Cucumber syrup, Top Ginger beer

Le Mule du Merka L’histoire de ce cocktail est quelque peu originale, puisque née en 1941 aux Etats-Unis de l’alliance de deux marques en crise à l’époque (l’une de vodka et l’autre de ginger beer) Goûtez notre version avec un léger trait de jus de concombre
Zubrowka Biala, Jus de citron vert, Sirop de concombre, Top Ginger beer

Kissel Collins Our eternal classic is finally back on our bible, a cocktail that will change you from a sex on the beach or another vodka-based classic.
Zubrowka Biala, Liqueur 43, Fresh raspberry, Sugar syrup, Lime juice, Top Perrier

Kissel Collins Notre éternel classique est enfin de retour sur notre bible, un cocktail qui vous changera d’un sex on the beach ou autre classique à base de vodka.
Zubrowka Biala, Liqueur 43, Framboise fraîche, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Top Perrier

Give Me a Watermelon Fresh and refreshing cocktail full of boost with a fruity note, Hmmm it smells like summer.
Haku Vodka, Red Bull Watermelon, Candied Ginger, Fresh Mint, Lime Juice, Sugar Syrup

Mets-Moi une Pastèque Cocktail frais et rafraichissant plein de boost au note fruité, Hummm ça sent l’été.
Haku Vodka, Red Bull Pastèque, Confie de Gingembre, Menthe fraîche, jus de citron vert, sirop de sucre

My Porn Star Martini A must for cocktails to discover. It is based on vodka, vanilla and passion fruit, served with a shot of prosecco which refreshes the palate before enjoying the vanilla taste of the cocktail.
Vanilla absolut, passion fruit liqueur, liqueur 43, passion fruit purée, lime juice, shot of prosecco.

My Porn Star Martini Un incontournable des cocktails à découvrir. Il est à base de vodka, vanille et passion, servi avec un shot de prosecco qui rafraîchit le palais avant d’apprécier le goût vanillé du cocktail.
Absolut vanille, Liqueur de passion, liqueur 43, purée de passion, jus de citron vert, Shot de prosecco.

our rums

Nos rhums

Rums

Rhums

Three Rivers 55 (4cl) France rum

Trois Rivières 55 (4cl) France rhum agricole

Rum /Ron

Rum /Ron

Havana 3 (4cl) Cuban rum

Havana 3 (4cl) Cuban Rum

Mount Gay Black Barell (4cl) Barbados Rum

Mount Gay Black Barell (4cl) Barbade Rum

Seasonings (4CL) Barbados rum

Bumbu (4cl) Barbade rum

Covenant ship (4cl) Cuban rum

Pacto Navio (4cl) Cuban Rum

Diplomatic Exclusive Reserve (4cl) Venezuela Rum

Diplomatico Exclusiva Reserva (4cl) Venezuela Rum

Appleton 12ans rare blend (4cl) Jamaica rum

Appleton 12ans rare blend (4cl) Jamaique rum

Bumbu XO (4cl) Panama Rum.

Bumbu XO (4cl) Panama Rum.

Plantation XO 20th Anniversary (4cl) Carribean rum

Plantation XO 20th Anniversary (4cl) Carribean rum

Spice Rum

Spice Rum

Sailor Jerry (4cl) Caribbean Rum .

Sailor Jerry (4cl) Caribbean Rum .

Plantation OverProof (4cl) Carribean rum

Plantation OverProof (4cl) Carribean rum

Liquor

Cachaça

Sagatiba Pura (4CL) Liquor

Sagatiba Pura (4cl) Cachaça

To add a blender, juice or soda Coke, Sprite, fruit juice, Organics Ginger Ale Tonic or Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organics Ginger Ale Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

With rum

Avec du rhum

Arranged rum (4cl) For fans of Mojito, here textured version of its full freshness. Havana 3, sugar syrup, lemon juice, green, fresh mint.

Rhum arrangé (4cl)

Pam Pam A touch of exoticism in this Frozen that will refresh you all year round.
Havana 3, Passion fruit puree, Sugar syrup, Lime juice, Redbull Tropical

Pam Pam Une touche d’exotisme dans ce Frozen qui saura vous rafraîchir tout au long de l’année.
Havana 3, Purée de Passion, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Redbull Tropical

Ginger Cuba!!! For ginger lovers do you want some here. A Pacto Navio rum that will take you to Jamaica from Cuba…
Pacto Navio, Homemade ginger confit, Sugar syrup, Lime juice, Top Ginger beer

Ginger Cuba!!! Pour les amateurs de gingembre en veux-tu en voilà. Un rhum Pacto Navio qui vous fera voyager en Jamaïque en partant de Cuba …
Pacto Navio, Confit de gingembre maison, Sirop de sucre, Jus de citron vert, Top Ginger beer

La Pina du Merka Please taste our version of the Mythical Pina Colada cocktail, much smoother and more fragrant in the mouth, you won't regret it!!!
Bumbu, Coconut Puree, Pineapple Juice

La Pina du Merka Veuillez goûter à notre version du cocktail Mythique Pina Colada, bien plus suave et parfumée en bouche, vous ne le regretterez pas !!!
Bumbu, Purée de Coco, Jus d’Ananas

Sayonara Midfielder Special PA, According to them I am a Sniper. A cocktail with a Japanese note, full of flavor and powerful in the mouth thanks to the touch of Overproof 69.
Sailor Jerry, Plantation 69, Yuzushu, Bitter Umami, Lime Juice, Sugar Syrup, Egg White.

Sayonara MF Spécial PA, D’après eux je suis un Sniper. Un cocktail au note japonisante, pleine de saveur et puissant en bouche de par la touche d’Overproof 69.
Sailor Jerry, Plantation 69, Yuzushu, Bitter Umami, Jus de citron vert, Sirop de sucre, Blanc d’œuf.

In tequilas

Nos tequilas

Jose Cuervo Silver (4cl)

Jose Cuervo Silver (4cl)

Jose Cuervo Rested (4cl)

Jose Cuervo Reposado (4cl)

Milagro Silver (4cl)

Milagro Silver (4cl)

Rested horseshoe (4cl)

Herradura Reposado (4cl)

Liqueur tequila

Liqueur à base de tequila

Patron XO Coffee (4cl)

Patron XO Café (4cl)

mezcal

Mezcal

The Seven Mysteries (4cl)

Los Siete Misterios (4cl)

To add a blender, juice or soda Coke, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Ala Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger Ala Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

With tequila

Avec de la tequila

0°Scoville Do not panic !!! Unlike our Black Diablo, the Zero Scoville will quench your thirst gently.
Jose Cuervo Silver, Campari, House pepper syrup, Lime juice, Top Ginger beer

0°Scoville Pas de panique !!! A l’opposé de notre Black Diablo, le Zero Scoville saura vous désaltérer tout en douceur.
Jose Cuervo Silver, Campari, Sirop de poivrons maison, Jus de citron vert, Top Ginger beer

Lady Killer Do not panic, here is finally a fruity beverage based on Tequila to reconcile you with this fabulous spirit...
Jose Cuervo Silver, Amaretto, Passion Fruit Puree, Sugar Syrup, Lime Juice

Lady Killer Pas de panique, voici enfin un breuvage fruité à base de Tequila de quoi vous réconcilier avec ce fabuleux spiritueux …
Jose Cuervo Silver, Amaretto, Purée de Passion, Sirop de sucre, Jus de citron vert

Black Diablo A Marguarita revisited by the Casa… Hot in front of Hot!!!
Tequila Milagro silver, chilli, Grand Marnier, lime juice, agave syrup, activated charcoal

Black Diablo Un Marguarita revisitée par la Casa … Chaud devant Chaud !!!
Tequila Milagro silver, piment, Grand Marnier, Jus de citron vert, Sirop d’agave, charbon actif

Smoky Negroni A mezcal twist from the famous Negroni, more obscure this time! Cocktail ages in our oak barrels for 3 to 6 months.
Mezcal Es Unión, Carpano Classico, Cynar and a flamed orange zest

Smoky Negroni Un twist au mezcal du célèbre Negroni, plus obscure cette fois-ci ! Cocktail vieillit dans nos fûts de chêne de 3 à 6 mois.
Mezcal Es Unión, Carpano Classico, Cynar et un zest d’orange flambé

Whiskey et Whisky

Whiskey et Whisky

Grant (4cl) Scotch Whisky

Grant (4cl) Scotch Whisky

Monkey Shoulder (4cl) Scotch Whisky

Monkey Shoulder (4cl) Scotch Whisky

Jameson (4cl) Irish Whiskey, Ireland

Jameson (4cl) Irish Whiskey, Irlande

Glenfiddich 12 years (4cl) Scotch whisky, Single Malt

Glenfiddich 12 ans (4cl) Scotch whisky, Single Malt

Laphroaig (4cl) Scotch whisky single malt

Laphroaig (4cl) Scotch whisky single malt

Chivas 18 years old (4cl) Scotch Whisky Blended

Chivas 18 ans (4cl) Scotch Whisky Blended

Japanese Whiskey by Snotory WAS

Whisky Japonais by Snotory BIO

Toki (4cl) Blended whisky

Toki (4cl) Blended whisky

The Yamazaki (4cl) Single Malt Whisky

The Yamazaki (4cl) Single Malt Whisky

Hibiki Harmony (4cl) Blended whisky

Hibiki Harmony (4cl) Blended whisky

Bourbon

Bourbon

Four Roses (4cl) Bourbon, Kentucky, USA

Four Roses (4cl) Bourbon, Kentucky, USA

Jim Beam 12ans Bourbon, Kentucky, USA

Jim Beam 12ans Bourbon, Kentucky, USA

Cognac

Cognac

Remy Martin VSOP (4cl)

Remy Martin VSOP (4cl)

To add a blender, juice or soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organic Ginger alla Tonic or Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger alla Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

With Whiskey

Avec du Whisky

God Father A simple and effective classic cocktail for almond cocktail lovers. Here is the perfect combination of Four Roses and Amaretto.
There is another variant like the God Mother

God Father Un cocktail classique simple et efficace pour les amateurs de cocktail aux amandes. Voici la combinaison parfaite du Four Roses et de l’Amaretto.
Existe d’autre variante comme le God Mother

Toki Young Fashionned A fresh cocktail with a sweet citrus scent and a Japanese power.
Toki, Angostura, Orange Bitter, Black Cointreau, Brown Sugar

Toki Young Fashionned Un cocktail frais au doux parfum d’agrume avec une puissance à la Nippone.
Toki, Angostura, Bitter orange, Cointreau noir, Sucre roux

Sazerac A history book all by itself, the Sazerac is one of the very first cocktails in the world. A true emblem of New Orleans, it was imagined during the first half of the 19th century by Antoine Amédée Peychaud, famous inventor of the bitters of the same name.
Rye Whisky, Hennessy VSOP, Sugar syrup, Peychaud's Bitters, Angostura bitters, a dash of Absinthe

Sazerac Livre d’histoire à lui tout seul, le Sazerac est l’un des tous premier cocktails au monde. Véritable emblème de la Nouvelle-Orléans, il a été imaginé durant la première moitié du XIXème siècle par Antoine Amédée Peychaud, célèbre inventeur du bitter du même nom.
Rye Whisky, Hennessy VSOP, Sirop de sucre, Peychaud’s Bitters, Angostura bitters, un trait d’Absinthe

Shibuya Crossing For Whiskey Sour lovers here is a more Japanese version based on Toki, yuzu, homemade green tea syrup with a little French touch. Fresh and tangy with a nice length in the mouth Yummy!!!
Toki, Yuzushu, Lime juice, Homemade green tea syrup, Umami bitters, egg white

Shibuya Crossing Pour les amateurs de Whisky Sour voici une version plus japonisante à base de Toki, de yuzu, de sirop de thé vert maison avec une petite touche française. Frais et acidulé avec une belle longueur en bouche Yummy !!!
Toki, Yuzushu, Jus de citron vert, Sirop de thé vert maison, bitter Umami, blanc d’œuf

Liqueurs & specialties

Liqueurs & spécialités

Sambuca (4cl)

Sambuca (4cl)

Licor 43 (4cl)

Licor 43 (4cl)

Cointreau (4cl)

Cointreau (4cl)

Get 27 ou 31 (4cl)

Get 27 ou 31 (4cl)

Jagermeister (4cl)

Jagermeister (4cl)

Drambuie (4cl)

Drambuie (4cl)

Amaretto Disarono (4cl)

Amaretto Disarono (4cl)

Baileys (4cl)

Baileys (4cl)

Calvados Christian Drouin Selection AOC (4cl)

Calvados Christian Drouin Selection AOC (4cl)

Italian (4cl)

Italicus (4cl)

Frangelico (4cl)

Frangelico (4cl)

Bumbu Cream (4cl)

Bumbu Cream (4cl)

Chambord (4cl)

Chambord (4cl)

Pisco (4cl)

Pisco (4cl)

green or yellow chartreuse (4cl)

Chartreuse verte ou jaune (4cl)

Absinthe The Fairy (4cl)

Absinthe La Fée (4cl)

To add a blender, juice or soda Coke, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger ala Tonic ou Cola

Pour ajouter un mixer, jus ou soda Coca, Sprite, jus de fruits, Organica Ginger ala Tonic ou Cola

To add an Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Pour ajouter un Energy Drink Red Bull ou Red Bull Tropical

Disarono Sour A Sour performed with La Rolls des Amaretto! Tastier with a hint of flambéed almond powder, it's a great classic that you shouldn't miss...
Disarono, lime juice, sugar syrup, egg white and maraschino cherry

Disarono Sour Un Sour exécuté avec La Rolls des Amaretto ! Plus savoureux avec une pointe de poudre d’amande flambée, c’est un grand classique qu’il ne faut pas rater…
Disarono, jus de citron vert, Sirop de sucre, blanc d’œuf et cerise de marasquin

Pisco Sour Addicted to tea, reckless traveler, in search of acidity and citrus...? Let yourself be seduced by our version of the Pisco sour
Pisco, Lime juice, Green tea syrup, Orange bitters, Egg white

Pisco Sour Accro au thé, voyageur téméraire, à la recherche d’acidité et d’agrumes...? Laissez-vous séduire par notre version du Pisco sour
Pisco, Jus de citron vert, Sirop de thé vert, Bitter orange, Blanc d’œuf

New York Sour A Classic from the world of Cocktails. Savor the sublime blend of Bourbon and wine, a distinctly New York style
Bourbon, Red Wine, Lemon Juice, Sugar Syrup, Egg White

New York Sour Un Classique du monde des Cocktails. Savourez le sublime mélange du Bourbon et du vin, un style particulièrement New yorkais
Bourbon, Vin Rouge, Jus de citron Jaune, Sirop de sucre, Blanc d’oeuf

Shot of vodka, rum, tequila, classic whiskey (3cl)

Shot de vodka, rhum, tequila, whisky classique (3cl)

Our Pure Shots Boards

Nos Boards de Shots purs

B 52 Cointreau, Bailey's, Luxardo Caffe

B 52 Cointreau, Bailey's, Luxardo Caffe

Blow Job Luxardo caffe, Baileys

Blow Job Luxardo caffe, Baileys

Liquid Cocaine Russian standard vodka, Tequila Ornitos, Curacao

Liquid Cocaïne Russian standard vodka, Tequila Ornitos, Curaçao

orgasm Get 27, Ornitos Tequila, Baileys

Orgasme Get 27, Tequila Ornitos, Baileys

Kiss Cool Russian standard vodka, Get 31, Curaçao

Kiss Cool Russian standard vodka, Get 31, Curaçao

Brain Sirop grenadine, Baileys, russian standard vodka

Cervelle Sirop grenadine, Baileys, russian standard vodka

Kamikaze Russian standard vodka, cointreau, lime

Kamikase Russian standard vodka, cointreau, lime

Bazooka Russian standard vodka, Curaçao, Baileys

Bazooka Russian standard vodka, Curaçao, Baileys

B55 Absinthe, Baileys, Luxardo cafe

B55 Absinthe, Baileys, Luxardo caffe

The devil Tequila Ornitos, cointreau, agave syrup, lime, chilli

El Diablo Tequila Ornitos, cointreau, sirop d'agave, lime, piment

Kissel Russian Standard Vodka, licor 43, raspberry, Perrier, lime, sugar syrup

Kissel Russian standard vodka, licor 43, framboise, Perrier, lime, sirop de sucre